先週土曜日に秋田へ日帰りの出張をしてきました。
合計１１時間も中央線、新幹線、車の移動のハードスケジュールでした。
当社のスライスレンガを内外壁に使用した建物で、東北地方をチェーン展開しているスパゲティー専門店「トレンタ」へのお礼と今後の出店スケジュールの確認の表敬訪問です。
アンティークスライスレンガと、漆喰、木製ペアガラス、いい感じに濃い色の梁と本物の素材にこだわった、店内の雰囲気は最高です。
社長のこれまでの経歴や経営理念を拝聴した後、待ちに待ったランチタイム。
この瞬間のために、朝食は簡単なサンドイッチで済ませてスタンバイOKです。
最初に出てきたサラダが美味しい！！！
きのこの濃厚な味付けとドレッシングのバランスが最高でした。
これだけサラダで美味しいと満足した事は始めてかも知れません。
その後お勧めのスープスパゲティーが、又美味しいかった。
食べ始めたら美味しくて、美味しくて画像を残すのを忘れてしまいました。
残念・・・
室内にアーチ状の天井がありました。
これも社長のこだわりの一つです。
今から約７年前くらいアメリカハリウッドにある、チャップリンの家を改修工事の打ち合わせで行った時に、室内中が曲線のドア、窓、だったことを思い出しました。
その事を色々話しながら、懐かしく曲線が上手く活かされた天井の写真を写してきました。
スパゲティーはとにかく安くて美味い！！
この会社は間違いなく伸びていくでしょう。
早いとこ関東にも進出してほしいものです。
次回へ続く